“我命油我不油天”

油锅起火千万不要用水！

油锅起火千万不要用水！

油锅起火千万不要用水！

油锅起火不容小觑

一旦处理不当

极易引发火灾

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案例一

2020年5月18日，成都市一家炸鸡店发生爆炸，一对夫妻被火焰、热油重度烧伤，当场休克。事故起因是在店内热油时，油温过高起火燃烧，没有采取正确的灭火措施，拿起一盆水灭火，导致爆炸事故发生。

案例二

2020年4月19日，江苏省常州市一对姐妹在家做饭时不慎引发油锅起火。然而她们采取了错误的方法，选择用水扑灭，造成火势越来越大，好在消防人员及时赶到，扑灭了明火。

案例三

2019年5月21日，浙江台州一厨师发现厨房油锅着火后竟舀了一勺水去灭，导致火势过大，整个厨房都给烧了。这位厨师因过失引发火灾被依法行政拘留了10天。

但是

宝

“我命油我不油天”

油锅起火不要怕

哪样东西是“灭火神器”？

可以试试下面几种方法

👇👇👇

食用油

将一盆食用油倒往起火的油锅里，油锅里的火真的就熄灭了。

食用油的燃点在340度左右，直接用火点是没办法让它燃烧的，而实验过程中看到的白烟是食用油在加热的过程中，油锅表层产生的油蒸汽。温度偏低的油倒入其中会使锅内迅速冷却，火会被扑灭。

提醒：使用食用油去灭的话要用大量的食用油，一点点的油是没有用的。

青菜

将一盆青菜全部倒进起火的油锅里，用菜将火与外界的空气隔绝，油锅里的火很快就被扑灭了。

提醒：放入干燥的素菜是可行的，但是千万别用面粉去灭火！不但火没灭，还会产生爆炸！

锅盖

其实油锅起火后，最直接最有效的东西就是不起眼的锅盖。从侧面把锅盖盖上，油锅里的火很快就熄灭了，称为“窒息法”。

提醒：当锅盖灭火后，由于锅盖内的气体温度较高，开盖的时候再次接触到氧气时可能会再次燃烧。灭火后一般要等待十分钟，等锅内的油冷却，或者完全与氧气隔绝了才能打开锅盖。

如果以上方法都没有搞定

如果火势已经不可控

请第一时间逃生

并赶紧拨打119报警！

END

编辑：陈鑫

校对：冯琬尧

审核：刘柳